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深陷抗生素风波！牛蛙品类被推上风口浪尖
近期，牛蛙抗生素超标登上微博热搜，养殖户直呼“八级地震了”。
热点透视 内参君 2026-08-15 👁 21
美国顶流快餐，排队进中国
前两天，被称为“全美最受欢迎汉堡”的FIVE GUYS正式进入北京市场，朝阳大悦城、西单大悦城双店齐开，掀起了一波新的排队热潮：
热点透视 内参君 2026-08-15 👁 11
对话比格比萨创始人赵志强：我看到了比萨终局
比格比萨创始人赵志强自评自己是“中国幸福餐饮人”。他办公室装着他的几大爱好：养鱼、喝茶、玩壶、打台球。他办公室推门就能看到一张台球桌，据说之前他每天都会在那打半天球。
热点透视 内参君 2026-08-15 👁 15
茶颜悦色，“梦碎”新中式茶馆
2026年7月31日，长沙的最后一家小神闲茶馆，最后一次拉下了卷帘门。
热点透视 张鳗鱼 2026-08-15 👁 12
门店突破2000家！小火锅赛道，谁在悄悄拉开差距？
火锅界的“蜜雪冰城”，正在全国“攻城略地”……
热点透视 内参君 2026-08-15 👁 12
九毛九做板前，这阵风跟对了吗？
8月1日的广州，天落着断断续续的雨水。九毛九在嘉裕太阳城广场的新店开业了，这也是九毛九山西菜馆的板前首店。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 21
地方菜“大战”升级！京东家乡美食大赛在下一盘怎样的棋？
各大商场里面的新疆菜、云贵菜、川湘菜、江西菜等地方风味门店密集出现，作为商场核心业态，餐饮越发朝着地方味、家常菜、现炒锅气等方向发展。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 22
头部餐饮，涨价方式变聪明了
最近，不少网友在社交平台发帖称，喜家德也开始“偷偷涨价”了。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 25
沪上阿姨，净赚3.2亿元
近日，沪上阿姨披露了2026年中期业绩。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 28
菜量“大缩水”！头部餐饮集体盯上小份菜
主打河北菜的连锁餐饮品牌小放牛，近期在北京多家门店陆续试水小份菜模式，招牌菜品“神仙鸡”“宫保鸡丁”“东坡肉”“海肠捞饭”等都出现了小份选项。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 21
咖啡液狂飙，瑞幸的“门店之外”
宅家或者旅游时，他的咖啡生活是另外一种场景——一条咖啡液，一撕一倒，便是一杯好咖啡，加奶或是杏子酱，奶咖或是特调，全凭自己心情。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 20
雀巢 × 延吉米酒，地方特色如何靠“全场景商业化”破圈？
全国多地持续高温，气候清爽舒适的延吉顺势成为避暑热门目的地，文旅热度一路攀升。伴随文旅热潮，一大批“延吉好物”走进大众消费者的视野，延吉米酒便是其中代表。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 23
该省省，该花花！在北京，我们观察了餐饮消费的新逻辑
暑期作为餐饮消费旺季之一，在今年的到店消费格局里，又多了一个新变量。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 22
贾国龙新品牌“天边羊多”开业，我们第一时间来看了看
8月7日，立秋之日。北京丰台科技园万达广场5楼，人头攒动。
热点透视 王雨嫣 2026-08-14 👁 14
深陷抗生素风波！牛蛙品类被推上风口浪尖
近期，牛蛙抗生素超标登上微博热搜，养殖户直呼“八级地震了”。
热点透视 内参君 2026-08-14 👁 16
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