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九毛九做板前，这阵风跟对了吗？
8月1日的广州，天落着断断续续的雨水。九毛九在嘉裕太阳城广场的新店开业了，这也是九毛九山西菜馆的板前首店。
热点透视 内参君 2026-08-11 👁 26
地方菜“大战”升级！京东家乡美食大赛在下一盘怎样的棋？
各大商场里面的新疆菜、云贵菜、川湘菜、江西菜等地方风味门店密集出现，作为商场核心业态，餐饮越发朝着地方味、家常菜、现炒锅气等方向发展。
热点透视 内参君 2026-08-11 👁 24
头部餐饮，涨价方式变聪明了
最近，不少网友在社交平台发帖称，喜家德也开始“偷偷涨价”了。
热点透视 内参君 2026-08-11 👁 22
沪上阿姨，净赚3.2亿元
近日，沪上阿姨披露了2026年中期业绩。
热点透视 内参君 2026-08-11 👁 15
菜量“大缩水”！头部餐饮集体盯上小份菜
主打河北菜的连锁餐饮品牌小放牛，近期在北京多家门店陆续试水小份菜模式，招牌菜品“神仙鸡”“宫保鸡丁”“东坡肉”“海肠捞饭”等都出现了小份选项。
热点透视 内参君 2026-08-11 👁 15
高端火锅内卷加剧，小龙翻大江凭“荷花宴”强势突围
今年夏天，成都掀起了一股“以荷入宴”的文化热潮。荷香从新津荷塘一路飘至宽窄巷子，亭台流水间，蝉鸣伴着荷风，将这座城市的夏日变成了一场值得奔赴的雅宴。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 26
橡鹿机器人与海尔机器人达成战略合作，共研全自动家庭AI烹饪机器人
过去几年，橡鹿机器人持续深耕餐饮后厨场景，围绕机器人、数字菜谱、中餐大师资源、供应链、餐饮品牌等方向积累了丰富的产业生态。据了解，橡鹿机器人自研的AI菜谱生成系统，沉淀了近百万道中华美食数字菜谱，是全...
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 24
百胜中国狂飙的上半年
7月30日，百胜中国发布最新财报，又给出一份亮眼的答卷。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 26
上游卖爆200吨！喜茶、瑞幸…新茶饮扎堆“卖酒”
这个夏天，整个茶饮行业，像是集体盯上了“酒”。而这股风潮，几乎是从5月份开始。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 24
餐饮江湖，再无“大师”！
8月1日，民政部、中央社会工作部发布的《社会组织评比表彰活动管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。
热点透视 张鳗鱼 2026-08-10 👁 23
九毛九做板前，这阵风跟对了吗？
8月1日的广州，天落着断断续续的雨水。九毛九在嘉裕太阳城广场的新店开业了，这也是九毛九山西菜馆的板前首店。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 26
地方菜“大战”升级！京东家乡美食大赛在下一盘怎样的棋？
各大商场里面的新疆菜、云贵菜、川湘菜、江西菜等地方风味门店密集出现，作为商场核心业态，餐饮越发朝着地方味、家常菜、现炒锅气等方向发展。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 20
头部餐饮，涨价方式变聪明了
最近，不少网友在社交平台发帖称，喜家德也开始“偷偷涨价”了。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 16
沪上阿姨，净赚3.2亿元
近日，沪上阿姨披露了2026年中期业绩。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 15
菜量“大缩水”！头部餐饮集体盯上小份菜
主打河北菜的连锁餐饮品牌小放牛，近期在北京多家门店陆续试水小份菜模式，招牌菜品“神仙鸡”“宫保鸡丁”“东坡肉”“海肠捞饭”等都出现了小份选项。
热点透视 内参君 2026-08-10 👁 13
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