一批60岁以上、拥有传统手艺的银发族正在成为餐饮创业的新力量。他们以真材实料+传统工艺为卖点，在卤味、面点、小吃等赛道异军突起。本文讲述银发餐饮创业者的故事。 本文为餐饮界独家原创内容，未经授权禁止转载。如需转载请联系客服获取授权。