"高铁上的盒饭终于不是唯一的选项了。"近日，多趟高铁列车开始试点售卖自热火锅、即食冒菜等新品，引发乘客热议。价格在30-50元之间，远低于之前动辄60-80元的盒饭。

这是铁路餐饮市场化的最新举措。据铁总相关负责人介绍，未来高铁餐饮将引入更多社会品牌，让乘客在旅途中也能享受到丰富多样、价格合理的美食。

从"吐槽不断"到"渐入佳境"，高铁餐饮的改革虽慢，但方向是正确的。