59元/人，虾滑自助火锅会成为下一个"牛肋条自助"吗？
率先实现虾滑自由。虾滑自助火锅横空出世，59元吃到饱的模式引发行业关注。
被吐槽多年的高铁餐饮，开始卖火锅了
逐渐实现"美食自由"。高铁餐饮改革迈出实质性步伐。
小火锅，踩刹车了
告别野蛮生长。小火锅品类在经历了高速增长后，开始进入调整期。
多个城市撤店！蛋糕界"爱马仕"接连关店
排队不是护城河。曾经的网红蛋糕品牌Lady M在中国市场接连关店。
云贵餐饮创业，"熄火"了
风口正幻灭。曾经被资本热捧的云贵菜创业热潮正在退潮。
中药酒吧、中药糖水……餐馆越来越像中药馆
餐饮人，都有一个"养生"梦？从中药咖啡到药膳火锅，"养生+"正在席卷餐饮业。
十年"必吃榜"样本：真人口碑无价，AI时代将更稀缺
餐饮增长困境的突围之道。大众点评必吃榜发布十年，揭示了一个朴素的商业真理。
汉堡的"战国时代"：谁能成为下一个塔斯汀？
餐饮人为啥都执着卖汉堡？中国汉堡市场正迎来前所未有的激烈竞争。
人均150元的面包节、汉堡节……疯狂"收割"年轻人
新的流量密码？面包节、汉堡节等主题美食节正在成为年轻人的新宠，但高昂的票价也引发争议。
南京大牌档撤出深圳，地方菜"大换血"
地方菜的阵痛与复兴。南京大牌档近期关闭深圳全部门店，引发行业对地方菜品牌跨区域扩张策略的深度反思。
内参调研：2026年餐饮加盟市场的冰与火
一方面加盟展会人潮涌动，另一方面加盟商维权事件频发。2026年餐饮加盟市场呈现典型的冰火两重天。本文通过采访50+加盟商和20+品牌方，还原加盟市场的真实生态。
餐饮私域运营实战指南：从0到10万会员的4个关键步骤
私域流量是餐饮品牌最稳定的复购来源。本文从引流、留存、激活、裂变四个维度，手把手教你搭建餐饮私域运营体系。附真实案例和数据，可直接落地执行。