菜单设计不是把菜品罗列上去那么简单。行为经济学中的锚定效应、折中效应、框架效应都能在菜单设计中发挥神奇作用。本文详解如何通过科学的菜单设计提升客单价和利润。 本文为餐饮界独家原创内容，未经授权禁止转载。如需转载请联系客服获取授权。