万亿预制菜加速出海 标准成通行证

预制菜正从配角走向主角。公开数据显示，中国预制菜出口额从2022年约30亿美元攀升至2024年突破70亿美元，三年翻番有余；广东2024年全口岸出口额达317亿元，稳居全国第一，足迹遍及六大洲。

出海通道在展会上加速铺开，安井、千味央厨等头部企业更从贸易转向本地建厂。但隐忧同样明显：海外对防腐剂、标签、冷链的要求更严。业内判断，首个国家级预制菜标准的落地，恰恰会成为打开出海新通道的「通行证」——标准统一，才能被全球货架接纳。