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从比开店数，到比谁活得稳
餐饮招商加盟进入品招时代，加盟市场规模2025年达7610亿元、2026年预计7991亿元，闭店率、复开率与回本周期成为判断加盟品牌健康度的核心指标。
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品招时代：加盟商开始挑品牌
2026年餐饮连锁加盟市场规模预计达7991亿元，加盟商决策转向品牌稳定性与资源匹配度。
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加盟进入品招时代：古茗年费1.5万拼质量
古茗9月加盟费改年付1.5万、设备分期、闭店补5万，加盟从快招转向品招，拼加盟商盈利。