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茶饮集体加冰淇淋:gelato第二曲线

2026-09-18 12:09 来源:餐饮界编辑部 101 阅读 #茶饮#gelato#第二曲线#品牌
导读霸王茶姬沪甬杭穗深新开21家gelato店,喜茶开2家gelato lab,冰淇淋成茶饮新曲线。
茶饮集体加冰淇淋:gelato第二曲线

新茶饮的“第二曲线”正在向冰淇淋延伸。公开动态显示,霸王茶姬在沪、甬、杭、穗、深等地新开21家gelato(意式冰淇淋)门店,喜茶也开出2家gelato lab+店,茉莉奶白则通过短剧做内容营销。低成本的gelato凭借高毛利、适配下午茶场景,成为头部茶饮拉长消费时段的新抓手。短评:品类边界模糊化,本质是存量时代对“非正餐时段”的抢夺。

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