遇见小面第600店落地杭州

中式面食赛道跑出一家样本企业。近日，遇见小面第600家门店在杭州开业，宣告其从广州一间30平方米小店走到全国600店的规模。作为2025年底登陆港交所的中式面馆第一股，品牌上半年实现收入9.39亿元，同比增长33.6%；期内利润6326万元，同比增长51.2%。

增长背后是连续四年的主动降价：直营门店客单价累计下降超21%，今年上半年同店客单由31.3元降至27.7元，同期单店日均订单却由372单增至401单，客流持续增长。与此同时，品牌启动红碗公益，每售出一碗红碗豌杂面捐赠0.1元助农，把增长与社会价值绑定。让利用户、夯实供应链，是它穿越价格战的底牌。