湖南启动湘菜出海专项行动计划

湖南近期启动中餐（湘菜）出海专项行动计划，并挂牌成立"湘菜出海中心"。与此同时，上海举办"从虹桥出发——中国餐饮企业出海东南亚"活动，吸引40余家知名餐饮企业参与。茶饮、火锅、正餐等出海主力正加速布局海外市场。

短评：从单打独斗到政策与服务配套，中餐出海正在形成有组织的产业协同，这是这轮出海与以往最大的不同。