全球中餐市场破3900亿美元

世界中餐业联合会《2026中餐品牌全球化观察报告》显示，海外中餐市场年复合增长率达7%，截至2025年末约200个国内品牌参与海外布局，海外中餐门店超70万家，遍布180余国，全球市场规模突破3900亿美元。

短评：从战火中的一方灶台到全球核心商圈，中餐正输出品牌、标准与文化。