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2026中秋月饼销售额同比降超45%、礼盒腰斩，500元以上份额不足2%，消费从礼品回归自用体验。

行业动态餐饮界编辑部 14小时前 2 阅读

2026上半年杭州新增290家品质首店居首，餐饮占首店比例超45%，地方菜与非标大店成新增长极。

行业动态餐饮观察员 14小时前 6 阅读

总局令123号落地、甘肃无堂食外卖管控、北京外卖新规征求意见，外卖从入网到配送全链条收紧。

行业动态餐饮界编辑部 1天前 5 阅读

2026年34项食品强制国标分三批落地，直播/网销/网络餐饮三项总局令同步实施，行业迎精细化洗牌。

行业动态餐饮观察员 1天前 6 阅读

上半年餐饮收入2.8万亿涨2.8%，但半年净关41万店，行业景气指数仅42.26，存量肉搏时代已至。

行业动态餐饮观察员 2天前 13 阅读

上半年餐饮收入2.8万亿涨2.8%，但半年净关41万店，行业景气指数仅42.26，存量肉搏时代已至。

行业动态餐饮观察员 2天前 12 阅读

2026上半年关店205万、新开165万、净减41万，总店数跌破800万，平均不到200人养一家馆子。

行业动态餐饮观察员 3天前 18 阅读

全国厨师缺口达300万人、用工成本占比28.6%，餐饮净利率均值仅0.3%。

行业动态餐饮界编辑部 4天前 26 阅读

2025年餐饮收入5.7万亿、关店率49.1%、连锁化率25%，总量停增而结构剧烈调整。

行业动态餐饮界编辑部 4天前 16 阅读

新场子密集开业、招商转向“求好品牌”，2025年16城首店超5900家、同比增23.84%。

行业动态餐饮观察员 4天前 22 阅读

九毛九关42店利润+24.9%、呷哺关173店亏损收窄55%，盈利靠“少花”不靠“多卖”。

行业动态王方浩 5天前 20 阅读

2026上半年餐饮关店205万家、新开165万家，净减41万，总店数跌破800万大关。

行业动态餐饮观察员 5天前 15 阅读

8月全国55个连锁品牌关闭至少81家门店，南京大牌档退出福州、豪客来退出济南，主动撤城成趋势。

行业动态餐饮界编辑部 7天前 20 阅读

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