快讯
每日餐饮行业动态速递柠季全球布局海外签约门店超150家,覆盖东南亚、澳洲、北美多国市场。
全家上海开四家第六代店,鲜食现制+第三空间,便利店加速餐饮化。
预制菜强制国标实施,水产中小厂加速液氮速冻与冷链技改以应对出清。
双节临近多地启动食安专项行动,月饼抽检与网络餐饮整治双管齐下。
很久以前羊肉串完成股改启动上市,全国直营门店约140家,打赏机制曾出圈。
麦当劳中国LEED认证绿色餐厅突破5000家,服贸会发布五项线下消费创新成果。
9月5日费大厨圣地亚哥首店正式营业,试营业高峰等位超100分钟,9月预约全部订满。
新加坡85个中国餐饮品牌开405家店,超四成下沉组屋社区,从商场亮相转向邻里扎根。
8月26日库迪官宣成WTT中国大满贯2026官方合作伙伴,赛事10月1-11日北京首钢园举办。
9月10日海天通过海外平台完成收购淘大100%股权,渠道互补加速全球化布局。
GB 14881-2025食品生产通用卫生规范9月2日实施,时隔12年大修,新增致敏物管理与全链条追溯。
厦门清禾知味8月完成千万元天使轮,旗下“小明兄弟”推进百城千店与供应链升级,自建1.7万㎡工厂。
海底捞夏季推“霸道吃鱼季”跨界鱼火锅,首周销量破21万份,霸道发财鱼糕超12万份,供应链复用探新品类。
新加坡85个中国餐饮品牌开405家店,超四成下沉组屋社区,从商场亮相转向邻里扎根。
8月26日库迪官宣成WTT中国大满贯2026官方合作伙伴,赛事10月1-11日北京首钢园举办。
9月10日海天通过海外平台完成收购淘大100%股权,渠道互补加速全球化布局。
GB 14881-2025食品生产通用卫生规范9月2日实施,时隔12年大修,新增致敏物管理与全链条追溯。
厦门清禾知味8月完成千万元天使轮,旗下“小明兄弟”推进百城千店与供应链升级,自建1.7万㎡工厂。
海底捞夏季推“霸道吃鱼季”跨界鱼火锅,首周销量破21万份,霸道发财鱼糕超12万份,供应链复用探新品类。
绝味2026第四次临时股东会通过回购方案,拟集中竞价回购1-2亿元用于员工持股或激励。
安徽9月8日称全省12.6万主体接入AI监管,查办案件2.2万余件,立法固化智慧监管。
9月10日全家上海开出四家第六代门店,新增鲜食现制区,从便利店转向生活餐吧。
9月10日海天通过海外平台完成收购淘大100%股权,渠道互补加速全球化布局。
韩国1750家店巨头途尚咖啡10月中旬弗吉尼亚亚历山德里亚开美国首店,直营、78座位。
中秋前夕月饼销售额同比降超45%、礼盒腰斩,500元以上份额不足2%,家庭自用成主力。
全国厨师缺口达300万人、用工成本占比28.6%,餐饮净利率均值仅0.3%。
蜜雪冰城海外门店近5000家,在中国餐饮品牌出海规模中遥遥领先。
汕尾“蓝盾护埠·2026”专项整治9月4日起至10月15日,覆盖餐饮食品安全与AI监管。
合肥已有4家机器人小店落地,接通220V电源即可使用,20秒完成出货。
奈雪的茶推出8.8元起咖啡烘焙早餐,用“茶+咖啡+轻食”填补早间时段。