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数百位品牌创始人、供应链巨头与投资人齐聚，共探餐饮新周期的增长路径。
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从单一品类到多品牌矩阵，头部集团的第二增长曲线如何炼成。
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机上餐饮、高铁门店、景区店——场景争夺战在看不见的地方打响。
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柠季海外签约超150家
柠季全球布局海外签约门店超150家，覆盖东南亚、澳洲、北美多国市场。
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全家第六代店转一日五餐
全家上海开四家第六代店，鲜食现制+第三空间，便利店加速餐饮化。
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预制菜国标落地水产技改
预制菜强制国标实施，水产中小厂加速液氮速冻与冷链技改以应对出清。
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双节食安整治启动
双节临近多地启动食安专项行动，月饼抽检与网络餐饮整治双管齐下。
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很久以前羊肉串启动IPO
很久以前羊肉串完成股改启动上市，全国直营门店约140家，打赏机制曾出圈。
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麦当劳绿色餐厅破5000家
麦当劳中国LEED认证绿色餐厅突破5000家，服贸会发布五项线下消费创新成果。
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蜜雪冰城加速攻美：平价茶饮落子好莱坞
蜜雪冰城加快拓展美国市场，好莱坞首店后布局纽约湾区，高质平价定位延续出海打法。
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湘菜学院院长李元敏：3年育600出海人才
长沙商贸旅游职院湘菜学院院长李元敏谈中餐出海：建海外分院与培训基地，3年育600名学员。
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水产预制菜首当其冲：国标或出清六成厂
预制菜国标落地，水产板块因易腐或出清四至六成中小厂，短保与代工成合规出路。
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云南拟立法规范小餐饮：登记备案补短板
云南就食品安全条例草案征求意见，小作坊小餐饮登记备案、校长负责制、网络餐饮审查入法。
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淘宝闪购发布AI系统问鼎，赋能千品牌
淘宝闪购9月发连锁餐饮AI经营系统问鼎，服务千余品牌、复购频次提升20%，平台转向经营赋能。
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智能餐车亮相服贸会：机器人现炒现卖
京东七鲜智能移动餐车服贸会亮相，3台炒菜机器人现炒现卖，餐饮经营边界向场景化延伸。
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